Вот и завершился ресторанный день в Саратове, и, знаете ли, подарил он лично мне чувства очень двоякие. С одной стороны — уровень проведения мероприятия стабильно хорош: достаточное количество площадок, все красиво оформлено, девушки за прилавками красивые, мужчины брутальные, народ проинформирован и снабжен всеми необходимыми координатами — придраться не к чему в этом плане.
Но двоякость моего мнения заключается как раз таки в слове «стабильно» — и, в моем понимании, эта самая стабильность далеко не положительное качество, а фактор, обозначающий отсутствие чего-то нового — ну не нашел я для себя «изюминки» среди всех этих гастрономических зон! Весь день меня не покидало одно простое чувство — где-то это я уже видел… И долго ломать голову где, мне не пришлось — видел все это я на 7ом, а до этого на 6ом, и хоть я и не был на них, но уверен, что нечто подобное можно было лицезреть и на 5ом, и на 4ом «Ресторанном дне». Как часто они наступают, эти дни? Кажется, 4 раза в год? Ей богу, приелось — если уж заявили такой график, то будьте добры — удивляйте 4 раза в год, не меньше. Причем относительно надоедливой стабильности мнение мое не единично: вот и знакомая моя, любительница вкусняшек со стажем, встретив меня возле «Овсянки», грустно выдала печальную фразу: «Каждый раз одно и тоже»…
Вообще, удивительно, посетив несколько площадок «Ресторанного дня», я даже не нашел в себе того детского желания непременно что-то из представленного купить и, простите за выражение, слопать на месте. Не было вот этого труднопереборимого чувства, кричащего на уровне желудка громкое «ХОЧУ!». Посмотрел я на мокрые бургеры — прикольно, но есть их мне не захотелось. Больше заинтересовал ковер за спиной их представителей.
Прошелся мимо стендов с пирожными — вкусняшки на вид. Даже «картошка» есть… Или их теперь именуют «капкейками»? Но вроде такие же точно можно каждый день в десятках кофеен попробовать.
Взглянул на шашлык из семги — тут уж просто стало жалко, простите мою мелочность, денег. Ну уж очень маленькие порции были. Или просто разочарование стало наваливаться и порождать чувство отрицания. Вечером, конечно, блюда, которые отведал бы с удовольствием, появились на прилавках «Ресторанного дня» — но вот беда, к тому времени я уже не был голоден: ни физически, ни морально.
Единственное место, где пробыл больше 10 минут, что многих удивит — в зоне Завтрак-бистро «Овсянка». Нет, не полезные хлопья меня так затянули, а небольшой рассказ об изготовлении домашнего сыра — с дегустацией. Сыр, кстати, действительно вкусный, а рассказ интересный. Рассказывали про то, что открыть в Саратове локацию, в которой домашний сыр был бы на постоянной основе для любого желающего практически нереально. Про то, что самый вкусный и настоящий сыр — это домашний, и что зря недооценивают его вкусовые качества (и правда, очень зря!). Про то, что сейчас сыр в основном готовиться из коровьего молока, а не козьего. Все просто — так выгоднее.
Вот такой вот он, Ресторанный день в Саратове — стабильный, предсказуемый и с кусочками домашнего сыра! И мы предлагаем Вам насладиться некоторыми «вкусными» фотографиями сегодняшнего уикенда.
